大家好 ,红焖红焖如果您还对红焖羊骨头的羊骨羊骨家常做法不太了解,没有关系 ,家常家常今天就由本站为大家分享红焖羊骨头的做法做法家常做法的知识,包括红焖羊骨头的窍门家常做法窍门的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的红焖红焖问题,下面我们就开始吧 !羊骨羊骨
本文目录
第一名厨红焖羊肉正宗做法
原料:羊肉、土豆、做法做法胡萝卜、窍门花椒粒 、红焖红焖花生油、羊骨羊骨炖肉料包 、家常家常葱 、做法做法老抽生抽 、窍门白糖 、盐 、姜。
做法步骤:
第1步 、羊肉用清水泡出血水 。
第2步 、把羊肉凉水入锅 ,煮开焯一遍 。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。
第3步 、羊肉捞出用热水冲去血沫 ,葱姜切片。
第4步 、炒锅放油烧热,放入花椒粒,姜片爆香。
第5步 、放入羊肉 ,老抽 ,生抽,白糖翻炒后放入葱 。
第6步、放入适量热水烧开。
第7步 、中火炖煮30分钟左右 ,羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜,土豆块,盐再煮10分钟左右 。
第8步 、最后大火收汁即可。
红焖羊肉排骨做法
1、材料 :牛肉300克 、洋葱1/2个 、青椒1个 、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙 、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙 、料酒1汤匙 、新鲜百里香适量、油1汤匙 、辣椒酱适量 。
2、油(蚝油啤酒葱油) 、辣椒粉 、料粉(花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉) 、盐 、味精
3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克 ,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克 ,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克 ,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克 ,辣椒粉80克 ,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克 ,芹菜粉10克 ,椒盐10克 ,味粉10克,将各料拌匀即可;
5 、牛肉 、花椒粒、盐 、料酒2汤,白胡椒1/2勺 、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片
牛肉切片 ,放少许酱油,盐 ,洋葱切丁 ,味精,腌制。
时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面 ,辣椒面,和少许盐。(注;所需牛肉中必须要有肥肉 。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。}。
红焖羊排骨的做法最正宗的做法
1 、材料:牛肉300克、洋葱1/2个 、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙 、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙 、糖1茶匙、料酒1汤匙 、新鲜百里香适量 、油1汤匙、辣椒酱适量 。
2、油(蚝油啤酒葱油) 、辣椒粉 、料粉(花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉) 、盐、味精
3 、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克 ,紫苏粉25克 ,辣椒粉50克 ,香菜粉20克, ,孜然粒50克,芝麻30克 ,椒盐150克 ,干葱头粉30克 ,味粉12克 ,鸡粉20克 ,将以上各料拌匀既可;
4、原料;孜然100克,辣椒粉80克 ,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克 ,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克 ,将各料拌匀即可;
5、牛肉、花椒粒、盐 、料酒2汤 ,白胡椒1/2勺、孜然1小把 、辣椒面1小把 、植物油3匙 ,洋葱1/4 、姜3片
牛肉切片,放少许酱油 ,盐 ,洋葱切丁 ,味精 ,腌制。
时间至少半小时以上 。烤制时在加孜然面,辣椒面,和少许盐 。(注;所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。}。
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